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Archive for giugno 25th, 2019

‘A carne ‘a sotto e i maccarùne ‘a coppa e il Popolo resta a guardare……!

‘A carne ‘a sotto e i maccarùne ‘a coppa La carne sotto e i maccheroni sopra. Una delle tante allegorie traslate dal cibo alla vita reale in uso a Napoli. In realtà nel piatto si mette prima la pasta e sopra il sugo. Fare il contrario significa ribaltare le regole. Dunque dire è iuta ‘a [...]